Cocina central / dark kitchen en Oaxaca de Juárez |
Operación de cocinas centrales para producción de alimentos destinados a reparto o para terceros, con procesos estandarizados y control de inocuidad en Oaxaca de Juárez. |
$1,235.27 - $5,146.97 / semana |
Asesoría nutrimental y etiquetado de menús en Oaxaca de Juárez |
Consultoría para calcular valores nutrimentales de platillos, diseñar menús balanceados y generar información para etiquetado en Oaxaca de Juárez. |
$979.76 / menú |
Procesamiento de pescados y mariscos en Oaxaca de Juárez |
Servicios de eviscerado, fileteado y envasado de pescados y mariscos, con manejo en frío y controles de calidad microbiológica en Oaxaca de Juárez. |
$742.89 / lote |
Procesamiento y envasado al vacío en Oaxaca de Juárez |
Envasado al vacío y sellado de alimentos para mejorar conservación y facilitar logística de almacenamiento en Oaxaca de Juárez. |
$12.35 / unidad |
Catering vegetariano y vegano en Oaxaca de Juárez |
Elaboración y servicio de menús 100% vegetarianos o veganos para eventos y servicios continuos en Oaxaca de Juárez, con atención a requerimientos nutricionales. |
$226.43 / persona |
Banquetes y montaje para bodas en Oaxaca de Juárez |
Servicio especializado en preparación y presentación de banquetes para bodas en Oaxaca de Juárez, abarcando menús, tiempos de servicio y coordinación con proveedores del evento. |
$360.53 - $1,854.14 / persona |
Servicio de food truck para eventos en Oaxaca de Juárez |
Operación y alquiler de unidades móviles de comida para eventos, incluyendo menú, personal y logística de instalación en Oaxaca de Juárez. |
$6,701.44 / evento |
Preparación de alimentos para hospitales y clínicas en Oaxaca de Juárez |
Elaboración de dietas terapéuticas y controladas para pacientes, coordinando menús con el personal médico y nutricionista en Oaxaca de Juárez. |
$61.76 / comida |
Panadería industrial y suministro para tiendas en Oaxaca de Juárez |
Producción en volumen de pan y bollería para abastecer tiendas y supermercados, con procesos estandarizados y logística de reparto en Oaxaca de Juárez. |
$1,236.95 / pedido |
Servicio de meal prep y comidas por suscripción en Oaxaca de Juárez |
Preparación semanal de comidas porcionadas para consumo diario, organizadas por planes o suscripciones y entregadas a domicilio en Oaxaca de Juárez. |
$980.02 / semana |
Control de calidad de materias primas en Oaxaca de Juárez |
Inspección y pruebas de calidad para materias primas alimentarias al recibo, verificando especificaciones, contaminantes y certificaciones en Oaxaca de Juárez. |
$668.80 / muestra |
Consultoría en reducción de desperdicio alimentario en Oaxaca de Juárez |
Diagnóstico y propuestas para minimizar mermas y optimizar aprovechamiento de alimentos en operaciones comerciales y productivas en Oaxaca de Juárez. |
$6,381.16 / proyecto |
Panadería artesanal por encargo en Oaxaca de Juárez |
Elaboración de panes artesanales y productos de panadería por pedido, ajustando recetas y cantidades para entrega en Oaxaca de Juárez. |
$46.43 / pieza |
Distribución refrigerada y cadena de frío en Oaxaca de Juárez |
Transporte y entrega de productos perecederos bajo temperatura controlada, asegurando conservación y trazabilidad en Oaxaca de Juárez. |
$877.06 / ruta |
Procesamiento de carnes y embutidos en Oaxaca de Juárez |
Transformación y procesamiento de carne para la elaboración de cortes, embutidos y productos cárnicos con controles sanitarios en Oaxaca de Juárez. |
$701.39 / lote |
Asesoría en suministro de insumos orgánicos y sustentables en Oaxaca de Juárez |
Búsqueda y gestión de proveedores de insumos orgánicos y sustentables, verificando certificaciones y trazabilidad en Oaxaca de Juárez. |
$5,363.96 / proyecto |
Análisis microbiológico de alimentos en Oaxaca de Juárez |
Realización de pruebas microbiológicas para detectar bacterias, hongos y contaminantes en muestras de alimentos, con resultados técnicos en Oaxaca de Juárez. |
$1,235.92 - $4,634.70 / análisis |
Mantenimiento de cámaras frigoríficas en Oaxaca de Juárez |
Revisión y reparación de sistemas de refrigeración y cámaras frías para conservación de alimentos, incluyendo carga y pruebas en Oaxaca de Juárez. |
$1,493.52 / servicio |
Pruebas de vida útil y estabilidad en Oaxaca de Juárez |
Determinación del tiempo de conservación y condiciones óptimas de almacenamiento para productos alimentarios mediante ensayos acelerados y a temperatura ambiente en Oaxaca de Juárez. |
$4,953.50 / ensayo |
Logística y distribución para e-commerce de alimentos en Oaxaca de Juárez |
Gestión de almacenaje, picking y envío de pedidos de alimentos vendidos en línea, con control de tiempos y condiciones de transporte en Oaxaca de Juárez. |
$28.81 / pedido |
Producción de conservas y encurtidos en Oaxaca de Juárez |
Procesos de cocción, enlatado y conservación de frutas, verduras y productos encurtidos con control de seguridad alimentaria en Oaxaca de Juárez. |
$87.53 / frasco |
Servicio de alimentos para escuelas en Oaxaca de Juárez |
Planificación y entrega de menús balanceados y porciones controladas para comedores escolares en Oaxaca de Juárez, atendiendo normas de nutrición infantil. |
$35.09 / alumno |
Mantenimiento y reparación de maquinaria alimentaria en Oaxaca de Juárez |
Servicio técnico de mantenimiento preventivo y correctivo de equipos y maquinaria usados en la industria alimentaria en Oaxaca de Juárez. |
$876.21 / servicio |
Delivery de alimentos y app de reparto en Oaxaca de Juárez |
Servicio de entrega a domicilio de alimentos preparados desde restaurantes o cocinas, con gestión de pedidos y seguimiento en Oaxaca de Juárez. |
$36.07 / envío |
Asesoría en trazabilidad e inventarios en Oaxaca de Juárez |
Implementación de sistemas de trazabilidad y control de inventarios para empresas alimentarias, con procedimientos y capacitación en Oaxaca de Juárez. |
$7,421.31 / proyecto |
Pasteurización y tratamiento térmico en Oaxaca de Juárez |
Aplicación de procesos térmicos controlados para eliminar contaminantes y garantizar seguridad en productos líquidos y semisólidos en Oaxaca de Juárez. |
$979.19 / lote |
Deshidratación y liofilización de alimentos en Oaxaca de Juárez |
Procesos de secado y liofilización para reducir humedad en alimentos, prolongar vida útil y facilitar almacenamiento en Oaxaca de Juárez. |
$257.85 / kg |
Capacitación en buenas prácticas de manufactura (BPM) en Oaxaca de Juárez |
Cursos y talleres sobre BPM dirigidos a personal de planta y cocina, con contenidos prácticos y normativa aplicable en Oaxaca de Juárez. |
$1,237.71 / curso |
Chocolatería artesanal y bombonería en Oaxaca de Juárez |
Producción de chocolates artesanales y bombones, con control de temperado, formulación y empaque para venta en Oaxaca de Juárez. |
$28.86 / pieza |
Registro sanitario y etiquetado (COFEPRIS) en Oaxaca de Juárez |
Gestión documental para obtener registros sanitarios y asesoría en etiquetado de productos alimenticios conforme a la normativa en Oaxaca de Juárez. |
$6,696.85 / trámite |
Etiquetado nutricional y ficha técnica en Oaxaca de Juárez |
Elaboración de etiquetas nutricionales y fichas técnicas de productos alimenticios conforme a la normativa vigente para comercialización en Oaxaca de Juárez. |
$1,855.96 / producto |
Pastelería personalizada para eventos en Oaxaca de Juárez |
Diseño y elaboración de pasteles y postres personalizados según temática y requerimientos dietéticos para eventos en Oaxaca de Juárez. |
$1,237.57 - $8,766.10 / pastel |
Producción y envasado de lácteos en Oaxaca de Juárez |
Elaboración, pasteurización y envasado de productos lácteos como yogur, quesos y leches, con control de calidad en Oaxaca de Juárez. |
$535.87 / lote |
Servicio de envasado y etiquetado por contrato en Oaxaca de Juárez |
Envasado, etiquetado y empaquetado de productos alimenticios bajo contrato para marcas y productores en Oaxaca de Juárez. |
$3.61 / unidad |
Almacenaje y bodegaje de alimentos en Oaxaca de Juárez |
Servicios de almacenamiento para productos alimenticios, incluidas cámaras frías y áreas secas, con control de inventarios en Oaxaca de Juárez. |
$113.55 / m2 |
Conservación y congelado industrial en Oaxaca de Juárez |
Procesos de congelación rápida y almacenamiento en cámaras para productos perecederos, con control de temperaturas en Oaxaca de Juárez. |
$463.06 / m3 |
Servicio de muestras gratis y promociones para PDV en Oaxaca de Juárez |
Coordinación y ejecución de actividades de degustación en puntos de venta, con logística de personal y control de existencias en Oaxaca de Juárez. |
$2,886.13 / día |
Consultoría en inocuidad alimentaria (HACCP) en Oaxaca de Juárez |
Asesoría para implementar sistemas de gestión de inocuidad como HACCP, identificando puntos críticos y diseñando planes de control en Oaxaca de Juárez. |
$8,250.38 / proyecto |
Catering para eventos en Oaxaca de Juárez |
Preparación, transporte y servicio de alimentos y bebidas para eventos sociales o corporativos en Oaxaca de Juárez, incluyendo coordinación de menús, montaje y retiro del servicio. |
$257.29 - $1,235.01 / persona |
Desarrollo y formulación de productos alimentarios en Oaxaca de Juárez |
Investigación y desarrollo de nuevas recetas y formulaciones para productos alimenticios, incluyendo pruebas de sabor y viabilidad en Oaxaca de Juárez. |
$15,442.38 / proyecto |
Distribución mayorista de abarrotes en Oaxaca de Juárez |
Suministro y reparto de productos de abarrotes a tiendas, restaurantes y negocios, gestionando inventarios y rutas en Oaxaca de Juárez. |
$3,602.31 / pedido |
Molienda y proceso de granos en Oaxaca de Juárez |
Servicios de molienda de granos y cereales para obtención de harinas y subproductos, controlando granulometría y calidad en Oaxaca de Juárez. |
$432.87 / tonelada |
Auditorías de cumplimiento sanitario en Oaxaca de Juárez |
Inspección y auditoría de instalaciones y procesos alimentarios para verificar cumplimiento de normas sanitarias y de inocuidad en Oaxaca de Juárez. |
$4,332.33 / auditoría |
Diseño de recetas y pruebas de concepto culinario en Oaxaca de Juárez |
Creación y testeo de recetas para restaurantes y marcas, con evaluación sensorial y ajuste de costos en Oaxaca de Juárez. |
$4,330.72 / receta |
Servicio de fotografía y empaque para alimentos en Oaxaca de Juárez |
Producción fotográfica de productos alimenticios y diseño de empaque para punto de venta y comercio electrónico en Oaxaca de Juárez. |
$3,601.33 / sesión |
Producción de alimentos para mascotas en Oaxaca de Juárez |
Formulación, producción y envasado de alimentos balanceados para mascotas, con control de ingredientes y procesos en Oaxaca de Juárez. |
$805.15 / lote |
Comedor industrial y alimentación corporativa en Oaxaca de Juárez |
Operación de comedores industriales y suministro de alimentos para empleados, con diseño de menús balanceados, control de porciones y logística diaria en Oaxaca de Juárez. |
$46.44 - $92.88 / comida |
Servicio de banquetes ejecutivos en Oaxaca de Juárez |
Suministro de alimentos y coffee breaks para reuniones corporativas y eventos empresariales en Oaxaca de Juárez, con montaje y servicio puntual. |
$97.86 / persona |
