Coctel campechano (mixto) en Oaxaca de Juárez |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Oaxaca de Juárez. |
$165.10 - $392.10 / por porción |
Servicio de catering para bodas en Oaxaca de Juárez |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Oaxaca de Juárez. |
$360.52 - $1,030.05 / por persona |
Mariscos a domicilio (delivery) en Oaxaca de Juárez |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Oaxaca de Juárez. |
$82.40 - $206.01 / por entrega |
Menú infantil en Oaxaca de Juárez |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Oaxaca de Juárez. |
$82.31 - $164.62 / por niño |
Coctel de camarón en Oaxaca de Juárez |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Oaxaca de Juárez. |
$154.72 - $361.01 / por orden |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Oaxaca de Juárez |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Oaxaca de Juárez. |
$411.70 - $1,543.89 / por servicio |
Entrega por suscripción semanal en Oaxaca de Juárez |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Oaxaca de Juárez. |
$360.78 - $1,546.20 / por semana |
Menú ejecutivo de mariscos en Oaxaca de Juárez |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Oaxaca de Juárez. |
$123.83 - $288.93 / por persona |
Venta de hielo y empaques en Oaxaca de Juárez |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Oaxaca de Juárez. |
$8.25 - $20.63 / por kg |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Oaxaca de Juárez |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Oaxaca de Juárez. |
$1,546.30 - $8,246.94 / por mes |
Sopa de mariscos en Oaxaca de Juárez |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Oaxaca de Juárez con control de sal y cocción. |
$144.43 - $330.13 / por plato |
Langostinos al ajillo en Oaxaca de Juárez |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Oaxaca de Juárez. |
$226.94 - $536.41 / por ración |
Filete de pescado a la plancha en Oaxaca de Juárez |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Oaxaca de Juárez con control de frescura. |
$185.46 - $370.92 / por plato |
Venta de mariscos frescos en Oaxaca de Juárez |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Oaxaca de Juárez. |
$123.79 - $464.23 / por kg |
Ostiones al gratín en Oaxaca de Juárez |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Oaxaca de Juárez bajo normas de manejo de moluscos. |
$36.08 - $92.79 / por pieza |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Oaxaca de Juárez |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Oaxaca de Juárez. |
$360.36 - $1,544.40 / por participante |
Paella de mariscos en Oaxaca de Juárez |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Oaxaca de Juárez. |
$226.73 - $432.86 / por persona |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Oaxaca de Juárez |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Oaxaca de Juárez. |
$154.46 - $514.85 / por persona |
Mariscada para dos en Oaxaca de Juárez |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Oaxaca de Juárez. |
$721.39 - $1,545.83 / por servicio |
Banquetes para eventos grandes en Oaxaca de Juárez |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Oaxaca de Juárez. |
$15,432.47 - $102,883.13 / por evento |
Camarones empanizados en Oaxaca de Juárez |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Oaxaca de Juárez para garantizar textura. |
$164.99 - $371.22 / por plato |
Caldo de camarón en Oaxaca de Juárez |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Oaxaca de Juárez con control sanitario. |
$92.86 - $257.94 / por porción |
Tacos de pescado en Oaxaca de Juárez |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Oaxaca de Juárez. |
$36.08 - $72.15 / por taco |
Para llevar (takeaway) en Oaxaca de Juárez |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Oaxaca de Juárez. |
$123.56 - $823.73 / por orden |
Buffet de mariscos para eventos en Oaxaca de Juárez |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Oaxaca de Juárez. |
$205.82 - $617.45 / por persona |
Fileteado y limpieza de pescados en Oaxaca de Juárez |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Oaxaca de Juárez. |
$30.96 - $123.82 / por kg |
Catering corporativo en Oaxaca de Juárez |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Oaxaca de Juárez. |
$226.47 - $823.54 / por persona |
Tostadas de mariscos en Oaxaca de Juárez |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Oaxaca de Juárez. |
$61.77 - $144.13 / por pieza |
Ceviche tradicional en Oaxaca de Juárez |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Oaxaca de Juárez siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$123.63 - $257.56 / por plato |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Oaxaca de Juárez |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Oaxaca de Juárez. |
$61.88 - $268.13 / por trago |
Parrillada de mariscos en Oaxaca de Juárez |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Oaxaca de Juárez. |
$360.73 - $927.60 / por persona |
Pulpo a la gallega en Oaxaca de Juárez |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Oaxaca de Juárez. |
$226.69 - $494.61 / por plato |
Salsas y aderezos caseros en venta en Oaxaca de Juárez |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Oaxaca de Juárez. |
$36.07 - $123.66 / por frasco |
Asesoría en carta y platillos en Oaxaca de Juárez |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Oaxaca de Juárez. |
$515.29 - $1,545.86 / por hora |
Promociones y paquetes para grupos en Oaxaca de Juárez |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Oaxaca de Juárez. |
$825.77 - $4,128.85 / por paquete |
Cortes de mariscos por kg en Oaxaca de Juárez |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Oaxaca de Juárez. |
$92.64 - $494.06 / por kg |
Ensaladas y aguachiles en Oaxaca de Juárez |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Oaxaca de Juárez. |
$123.85 - $330.26 / por plato |
Pescado entero frito en Oaxaca de Juárez |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Oaxaca de Juárez. |
$257.54 - $515.08 / por kg |
Tacos gobernador en Oaxaca de Juárez |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Oaxaca de Juárez. |
$82.32 - $164.65 / por taco |
Reservaciones y eventos privados en Oaxaca de Juárez |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Oaxaca de Juárez. |
$0.00 / por reserva |
